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茶叶冲泡与服务
“十四五”职业教育国家规划教材 聚焦旅游院校中职中专知识型技能型人才的培养 打造具有广泛影响力的中职中专核心精品教材
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资源类别:
旅游系列
书 名:
茶叶冲泡与服务
主 编:
陈丽敏
书 号:
978-7-5570-1987-7
出 版 社:
广东旅游出版社
资源大小:
未知
资源类型:
.rar
上传于:
2023-07-27 13:15:54
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资料包简介
本教材依据茶艺与茶营销专业人才培养目标和茶艺师岗位(群)的能力要求而设置,其任务是:通过茶叶冲泡、茶事服务等茶艺服务流程的学习,培养学生遵循茶艺服务礼仪规范进行茶事服务的基本能力;通过学习茶艺馆服务与经营的真实情景,培养学生具备茶艺馆经营等职业能力,以适应茶文化企业对中级茶艺师的工作要求。该课程对本专业所面向的中级茶艺师所需要的知识、技能和素质目标的达成起支撑作用。