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商品品类与行业分析

思政融入,培养德才兼备人才
理技结合,数据视角认知商品
  • 类  别:财经商贸系列
  • 书  名:商品品类与行业分析
  • 主  编:李海平 李婷
  • 定  价:38
  • 开  本:16开
  • 时  间:2022年7月
  • 出  版  社:北京邮电大学出版社
  • 书  号:978-7-5635-6658-7

内容摘要

        商品品类与行业分析是一门以商品学内容为基础,以商品品类管理和行业分析内容为中心的应用科学。本书结合国家发展实际状况,对商品学和品类管理的内容进行深度融合,包括六大项目:商品的基本认识、商品的质量管理、商品的品类与编码、商品品类分析与商品标准化、行业分析与应用、商品检验与商品包装。本书以培养高素质技能型人才为目标,力求适用性和实用性,通过思政教育的融入,配套丰富的立体资源,充分体现了信息化教学的特点。
        本书可作为高等职业教育财经管理类专业的教材,也可作为经管培训用书。

目录

项目一 商品的基本认识
  任务一 了解商品
    —、食品商品
    二、服装商品
    三、日用品
  任务二 介绍商品
    —、口头介绍商品
    二、编写商品说明书
 
项目二 商品的质量管理
  任务一 了解商品质量的基本知识
    一、商品质量的概念
    二、商品质量构成要素
    三、保证和提高商品质量的意义
  任务二 掌握商品质量的基本要求
    一、食品商品质量的基本要求
    二、纺织品商品质量的基本要求
    三、日用工业品商品质量的基本要求
  任务三 进行商品质量管理
    一、商品质量管理方法
    二、影响商品质量的因素
 
项目三 商品的品类与编码
  任务一 对商品进行分类
    一、商品分类的概念和意义
    二、商品分类的原则
    三、商品分类的基本方法
  任务二 明确商品分类标志和分类体系
    一、商品分类标志
    二、商品的分类体系
  任务三 对商品进行编码
    一、商品编码的基础知识
    二、商品编码的种类与方法
 
项目四 商品品类分析与商品标准化
  任务一 分析商品品类
    —、商品品类概述
    二、品类角色
    三、商品品类分析的内涵
    四、商品品类分析的方法和意义
  任务二 商品标准化
    —、商品标准化的定义与作用
    二、商品标准化的形式与效果
 
项目五 行业分析与应用
  任务一 认识行业分析
    —、行业分析概述
    二、行业分析的内容
    三、行业分析的方法
  任务二 进行行业数据分析
    —、数据分析概述
    二、行业数据分析
 
项目六 商品检验与商品包装
  任务一 检验商品
    一、商品检验概述
    二、商品检验的方法
    三、商品抽样
  任务二 包装商品
    一、商品包装概述
    二、商品包装的分类与包装材料
    三、商品包装的设计原则
    四、商品包装技法
    五、商品包装标志
 
参考文献

主编信息

李海平,陕西工业职业技术学院;李婷,陕西工业职业技术学院

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